الخريف هو وقت الحصاد والاستعداد للموسم الجديد. يعتمد حجم مشاكل الربيع على كيفية دخول الحديقة في فصل الشتاء. ولهذا السبب ، لا يفوت البستانيون ذوو الخبرة أبدًا فرصة القيام بأكبر قدر ممكن من العمل في الخريف. تحضير الأسرة والتسميد. وأيضًا - لزراعة بعض المحاصيل. ما الذي يمكن زراعته قبل الشتاء؟ والبصل والأخضر والمحاصيل الجذرية. هناك العديد من المزايا لهذا النهج: تظهر الشتلات في وقت مبكر ، وتنمو بشكل أقوى ، وبعض المحاصيل تتمكن من الغلة قبل تنشيط آفاتها الرئيسية ، ويتم الحصول على المحصول قبل أسبوعين ، وهناك إمكانية لإعادة الزراعة. في هذه المادة ، سننظر في ميزات بذر podwinter ، بالإضافة إلى توصيات لعدد من المحاصيل الرئيسية.
القواعد العامة للمحاصيل الشتوية
بالنسبة للمحاصيل الشتوية ، ليس من الضروري تخصيص قطعة أرض كبيرة. إذا كانت المنتجات ليست للبيع ، ولكن لطاولتك ، حديقة بمساحة إجمالية 5-6 أمتار مربعة. م سوف تزود عائلة مكونة من 4-5 أشخاص بشكل كامل بفيتامين الخضر والمحاصيل الجذرية المبكرة.
من الأفضل اختيار مكان للمحاصيل الشتوية يمكن الوصول إليه ومشمس وبدون منحدر. نظرًا لأن وقت البذر سيأتي لاحقًا (مع إنشاء صقيع صغير في العقد الأخير من شهر أكتوبر ، وفي الجنوب - نوفمبر) ، فمن الأفضل تحضير الأرض مسبقًا. مرة أخرى في أغسطس ، يجب استخدام الأسمدة ، ويجب حفر التربة وتسويتها ، وقبل الصقيع (بينما لا تزال الطبقة العليا غير مجمدة) ، يجب عمل الأخاديد.
هناك أيضًا قاعدة لمعدلات البذر. بما أن خطر فقدان (خسارة) بعض البذور أمر لا مفر منه ، يجب زيادة المعدل بنسبة 25-50٪. يجب أن تكون بذور البذر جافة: بعد البذر ، لا تسقي تحت أي ظرف من الظروف.
لا يمارس بعض البستانيين podzimny ، لكن البذر الشتوي. هذا ممكن أيضًا في يناير وفبراير. هذه الطريقة لها ما يبررها حيث يمكن أن تؤدي درجات حرارة الخريف غير المستقرة إلى إنبات مبكر للبذور. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من الضروري أن يكون لديك مخزون من الأرض من أجل رش الأخاديد المجمدة. في المناطق الجنوبية ، يتم استبدال هذه الطريقة بالمحاصيل في "نوافذ" يناير أو فبراير ، عندما تذوب التربة ، ولكن ليس لديها الوقت للدفء الكافي لإعطاء البذور النمو.
بعد البذر ، من أجل التصاق أفضل بسطح البذور بالتربة ، يوصى بضغط التربة فوق الأخاديد. وللعزل - لطحن. في فصل الشتاء ، عليك محاولة الرسم على تلال الثلج. في وقت مبكر من الربيع ، قم بتغطيتها بفيلم ممتد فوق أقواس - سيسمح ذلك للأرض بالتسخين في وقت مبكر ، وتسريع إنبات ونمو المحاصيل المزروعة إلى حد ما ، وحماية الشتلات في حالة الصقيع المتكرر.
1. الشبت
تنبت بذور الشبت بالفعل عند درجة حرارة +3 درجة مئوية ، لذلك لا يمكن زرعها إلا عندما تكون درجة الحرارة ثابتة. خلال النهار يمكن أن تكون 0 ... + 2 درجة مئوية ، في الليل -2 ... -3 درجة مئوية.
يبلغ عمق البذر 2.5-3 سم والمسافة بين الصفوف 20 سم ومعدل البذر للمتر المربع 3-5 جرام ويمكنك أيضًا وضع البذر بمروحة على السطح وخلط البذور بالرمل وتأكد من ذلك نشارة على القمة. الأنواع: "الألعاب النارية" ، "هرقل" ، "أودالتس" ، "معجزة سابقة" ، "الرقة" ، "بريوبرازينسكي" ، "ريدوبت" ، "غريبوفسكي" ، "غرينادير" ، "أورورا". "Drummer" ، "Esta" ، إلخ. الشبت المزروع قبل الشتاء سيكون جاهزًا لتناول الطعام في منتصف مايو.
2. البقدونس
تظهر أوراق البقدونس حتى عند درجة حرارة +2 درجة مئوية. شتلاتها حرة في تحمل درجات حرارة تصل إلى -9 درجة مئوية. لكن البذور لا تنبت بشكل جيد ، لذا فإن البذر في الشتاء يكون أكثر فائدة لها ، خاصة في المناطق الجنوبية. يسمح للبقدونس بكسب الوقت وبدء موسم نمو أكثر ودية.
يبلغ عمق البذر من 1-1.5 سم ، والمسافة بين الصفوف 20-25 سم ، ومعدل البذر لكل متر مربع هو 0.6-1.5 جرام. ومن الأفضل أخذ الأصناف ذات الأوراق الكبيرة - "Kucheryavets" و "بوردوفيشي" و "عملاق إيطالي" و "بريز" و "كيرلي" و "ورق عادي" و "كريستال أخضر" و "يونيفرسال" و "أسترا" و "ألبا" و "إزميرالدا" و "باجودا" وغيرها الكثير .يتيح لك بذر البقدونس في الشتاء جمع الأوراق الأولى في نهاية شهر مايو. يمكنك أيضًا الانتباه إلى أصناف الجذر: "السكر" ، "الحجم الروسي" ، "النسر".
3 - الكزبرة (الكزبرة)
جيد للمحاصيل في أواخر الخريف والكزبرة. لا تخاف شتلاتها من الصقيع الربيعي المتكرر وتتحمل بحرية البرد حتى -8 ... -10 درجة مئوية.
عمق البذر هو 1-1.5 سم ، والمسافة بين الصفوف 25-30 سم ، ومعدل البذر للمتر المربع 5 جرام ، الأصناف: "شيكو" ، "يانتار" ، "لاول مرة" ، "أليكسيفسكي 247" ، "تايغا" ، "ستيمول" ، "بورودينسكي" وغيرها.
4. سلطة
من المفيد زرع الخس قبل الشتاء - يتم الحصول على حصاد مبكر بغض النظر عما إذا كان الربيع ممطرًا أو جافًا. تتحمل بذور هذه الثقافة درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، وبالتالي ، يتم إجراء البذر مع نزلة برد ثابتة ، عندما تنخفض قراءات مقياس الحرارة إلى -2 ... + 2 درجة مئوية.
عمق البذر 2 سم والمسافة بين الصفوف 30-40 سم. معدل البذر لكل متر مربع هو 0.6-0.7 جرام. الأصناف: "رأس كبير" ، "سوناتا" ، "موسكو دفيئة" ، "فيتامين" ، جورميه ، برلين يلو ، رابسودي ، دوباتشوك ، فستيفالني وغيرها الكثير. السلطة المزروعة في الخريف جاهزة للطاولة بالفعل لقضاء عطلة مايو.
5. الجرجير
يظهر الجرجير في غضون يومين فقط ويبدأ على الفور في النمو بسرعة. لذلك ، من المستحيل التسرع في زرع هذا المحصول لفصل الشتاء - فأنت بحاجة إلى انتظار الصقيع.
عمق البذر 1-1.5 سم والمسافة بين الصفوف 10-15 سم ، مع خط البذر المسافة 20 سم بين السطور و 50 سم بين الأحزمة. معدل البذر لكل متر مربع - 3 جرام الأصناف: "عريضة الأوراق" ، "ضيقة الأوراق" ، "الرشاد المجعد".
6. سلطة الخردل (ورق)
لا تخشى أوراق الخردل أو السلطة من الصقيع ، وتتحمل بسهولة الطقات الباردة حتى -5 درجة مئوية ، ويجب أن تزرع مع بداية الصقيع المستقر الأول.
عمق البذر 1.5 سم والمسافة بين الصفوف 25-30 سم ومعدل البذر للمتر المربع 2-2.5 جرام الأصناف: "حمراء الأوراق" "خضراء الأوراق".
7. السبانخ
زرع السبانخ في الشتاء له تاريخان. الأول في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. تمكنت النباتات من تكوين وردة من الأوراق الصغيرة ، والتي سوف تسبت تحت ملجأ ثلجي. مع وصول حرارة الربيع ، سيبدأون على الفور في النمو وبعد أسبوع ونصف من الحديقة سيكون من الممكن قطف أوراق الفيتامين الأولى.
الفترة الثانية من نوفمبر إلى ديسمبر (حسب المنطقة المناخية) ، مع بداية الصقيع المستقر. في هذه الحالة ، تفقس البذور بالفعل في الربيع ، وهذا ليس سيئًا أيضًا ، لأن الثقافة ستعطي حصادًا مبكرًا.
عمق البذر 3-4 سم المسافة بين النباتات - 7-10 سم بين الصفوف - 15-20 سم معدل البذر لكل متر مربع - 4 غرام الأصناف: "جوليانا" ، "فيكتوريا" ، "ماتادور" ، " عالمي "،" بروجرس "،" شيروكوليستني "،" جارانت "وغيرها الكثير.
8. الجزر
لزرع الجزر ، يجب أن تستقر الأرض ، لذلك يجب تحضير الحديقة مسبقًا. تبدأ مواعيد البذر عندما تكون قراءات مقياس الحرارة في منطقة + 2 ... + 4 درجة مئوية.
عمق البذر 3-4 سم ، والمسافة بين الصفوف 15-20 سم ، ومعدل البذر لكل متر مربع 1 غرام. الأصناف: "Supernant" ، "Alenka" ، "Karotel" ، "لا مثيل لها" ، "موسكو الشتاء A 515 "،" Fun "،" Early TSKHA "،" Artek "،" Canned "،" Amstardamskaya "،" Vitaminnaya 6 "،" Nantes-4 "،" Shantane 14 "وغيرها الكثير.
سيبدأ الحصاد الانتقائي للمحاصيل الجذرية من بداية شهر يونيو ، لكن عليك أن تتذكر: يتم تخزين الجزر المزروع في الخريف بشكل أسوأ مما كان عليه أثناء الزراعة الربيعية ، لذلك من الأفضل التفكير مسبقًا في الحجم المطلوب للإنتاج.
9. البنجر
من المستحيل التسرع في زرع البنجر ، فبذوره قادرة على الإنبات بالفعل عند +5 درجة مئوية ، لذلك يجب تحويل توقيت البذر الشتوي إلى فترة تبريد مستقر ، - 2 ... - 4 درجات مئوية.
عمق البذر 3-4 سم ، المسافة بين النباتات 5-10 سم ، بين الصفوف 20-30 سم ، معدل البذر للمتر المربع حوالي 4 جرام ، أصناف البذر قبل الشتاء يجب أن تؤخذ باردة فقط - مقاومة أو علامة "مقاومة للرماية": "شقة مصرية" ، "شقة شتوية" ، "درنية" ، "شتاء ايه 474" ، "تقلا" ، "مقاومة البرودة 19" ، "بوردو 237" ، "شتاء لا يضاهى" و "ديترويت" و "ريد بول" ود.
يمكن إجراء المجموعة الأولى من المحاصيل الجذرية من بذر الشمندر في أواخر مايو أو أوائل يونيو. لكن يتم تخزين هذا البنجر بشكل أسوأ مما كان عليه أثناء الزراعة الربيعية ، لذلك من الأفضل ، كما في حالة الجزر ، التفكير في الحجم المطلوب للإنتاج مسبقًا.
10. اللفت
يزرع اللفت قبل ظهور الصقيع المستقر ، حوالي أسبوعين. في الربيع ، يسمح البذر في فصل الشتاء بالتشكل قبل أن يبدأ البرغوث الصليبي هجومه.
عمق البذر 3 سم المسافة على التوالي - 10-15 سم ، ثلاث بذور لكل عش. تباعد الصفوف - 25-30 سم - معدل البذر لكل متر مربع - 2 جم أصناف: "الجيشا" ، "بتروفسكايا 1" ، "ليلة بيضاء". سيسمح اللفت المزروع قبل الشتاء ببدء الحصاد في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
11. الكرفس
في كثير من الأحيان ، يتم تطبيق بذر الشتاء من الكرفس على الأصناف المورقة ، وأي منها مناسب. ولكن حتى بين الجذر هناك مجموعة متنوعة ("Kornevoy Gribovskiy") ، مناسبة للزرع في الخريف.
ويبلغ عمق البذر 1.5-2 سم ، ويتم البذر بطريقة كثيفة. معدل البذر من البذور لكل متر مربع - 0.1-0.2 جم. الأصناف: "Root Gribovsky" ، "Apple" وغيرها.
12. الفجل
إن زراعة الفجل من البذور أمر نادر الحدوث. في الأساس ، تتكاثر هذه الثقافة نباتيًا. ولكن ، إذا كان بالبذور ، فإن البذر الشتوي هو خيار ممتاز!
عمق البذر 2-3 سم المسافة بين النباتات - 30-35 سم بين الصفوف - 50-70 سم أصناف: "فالكوفسكي" ، "روستوفسكي" ، "أتلانت" ، "سوزدولسكي" ، "لاتفيا".
13. الكراث
إنهم ليسوا في عجلة من أمرهم لزرع الكراث. شتلاتها تخاف من الصقيع ، لذلك تزرع البذور في موعد لا يتجاوز عندما يبدأ مقياس الحرارة في الظهور تحت 0 درجة مئوية. تستخدم الطريقة بشكل رئيسي في الجنوب.
عمق البذر 1.5 سم ، والمسافة بين النباتات 8-12 سم ، وبين الصفوف 30-35 سم ، ومعدل البذر 2 غرام ، الأصناف: "كرانتانسكي" ، "كولومبوس" ، "فيستا" ، "وينر "وغيرها ...
14. مجموعات البصل وحبة البصل
البصل من المحاصيل الموصى بها للزراعة الشتوية ، خاصة في الأجواء الباردة. تعطي هذه الطريقة حصادًا مبكرًا وتجعله أعلى ، حيث إن الإنبات المبكر يجعل المحصول أقل تأثراً بالأمراض والآفات. زرع مجموعات البصل - أسبوعين قبل الصقيع المستقر ، البصل الأسود - على الأرض المجمدة.
يتم زرع الشوفان البري والجزء الأول (حجم البصيلة 1.5 سم) - الخيار الأفضل للبذر الشتوي ، وفقًا للمخطط 3 × 15 سم ، سيفوك (قطره 1.5-3 سم) ، 3 بصل لكل عش ، أو مضغوط ... يتم وضع المصابيح التي يزيد قطرها عن 3 سم وفقًا للمخطط 8-10 × 15-20 سم.
يبلغ عمق زراعة مجموعات البصل 3.5-4 سم ، البصل - حبة البصل - 2.5 سم. من الأفضل تناول أصناف البصل الشتوي: "Danilovsky 301" ، "Odintsovets" ، "Radar" ، "Carmen MS" ، "Stuttgarten Riesen" و "شكسبير" و "مياجكوفسكي 300" و "إيلان" و "بوران" و "موزونا" وغيرها الكثير. يمكن حصاد البصل للريش في نهاية شهر مايو ، واللفت - بحلول منتصف موسم الصيف.
15. البصل الهراوة
يمكن زرع البصل في ثلاثة فصول في كل موسم ، لكن البذر قبل الشتاء يعتبر أسهل.
عمق البذر 2-2.5 سم المسافة بين النباتات - 20-25 سم بين الصفوف 40-50 سم معدل البذر - 6-8 جم الأصناف: "12 أبريل" ، "جريبوفسكي 21" ، "سلطة 35" مايسكي "وآخرين.
16. القوس متعدد المستويات
لا يخاف البصل متعدد الطبقات من الصقيع حتى -40 درجة مئوية ، فهو يتحمل البرد. ولكن لكي يدخل هذا الشتاء ، يجب أن يكون لديه بالفعل نظام جذر. لذلك ، يتم زرع البصل متعدد الطبقات قبل أسبوعين من الصقيع.
سماكة البصيلات 1.5 - 2 سم ، عمق غرسها 3-4 سم ، الزراعة في 2-3 خطوط. المسافة في الصف 15-20 سم بين الصفوف 30 سم معدل البذر لكل متر مربع - 0.3-0.5 كجم. منوعات: "Odessa Winter 12" ، "Likova" ، "Memory" ، "Gribovsky 38" ، "Chelyabinsk Super Early" ، إلخ.
17. الثوم
يُزرع الثوم الشتوي بطريقتين. تستخدم طريقة الزراعة العميقة بشكل رئيسي في المناخات الباردة. يتم إجراؤه في منتصف شهر أغسطس ويعني تعميق القرنفل بمقدار 10-15 سم ، ويتم زرع الطريقة المعتادة (التقليدية) قبل أسبوعين من موجة البرد الثابت ، مما يعني إغلاق القرنفل بمقدار 3-5 سم. توقيته هو الأسبوع الأخير من سبتمبر ، إذا كان الشريط الأوسط ، أوائل نوفمبر - في الجنوب.
المسافة بين الأسنان 10-15 سم.المسافة بين الصفوف 20-25 سم.أصناف الشتاء: كومسومول ، ألكور ، ميسيدور ، تذكار بوليسكي ، سبا ، بتروفسكي ، ليوباشا ، الألمانية وغيرها الكثير.
18. الفجل
تنبت بذور الفجل جيدًا حتى في درجات حرارة منخفضة نسبيًا ، ولهذا السبب ، من المستحيل التسرع في بذرها ، مما يؤخر لحظة الزراعة في نهاية شهر نوفمبر.
عمق البذر 2-3 سم المسافة بين النباتات - 4-6 سم بين الصفوف - 10-15 سم معدل البذر لكل متر مربع - من 5-6 إلى 10 جرام الأصناف: "منارة" ، "مقاومة" ، "كارمن" "،" Spartak "،" Yubileiny "،" Pink-red مع طرف أبيض "،" Heat "،" Zarya "،" Hussar "،" Greenhouse "،" Early Crunch "، إلخ. الفجل المزروع مع بذر الشتاء جاهز لتناول الطعام بالفعل في بداية شهر مايو.
19. الجزر الأبيض
الجزر الأبيض محصول مفضل للبذر الشتوي بسبب العمر الافتراضي القصير للبذور وضعف الإنبات إلى حد ما. تسمح محاصيل Podwinter بالتقسيم الطبقي لمواد البذور وزيادة الإنبات.
عمق البذر 2 سم، المسافة على التوالي - 5 سم، بين الصفوف - 30-35 سم، معدل البذر لكل متر مربع - 1.5-2 جرام، الأصناف: "التقريب المبكر"، "الأفضل للجميع"، "الطالب" .. .
20. الشمر
الشمر ، الذي يزرع قبل الشتاء ، يعطي براعم ربيعية ودية. ومع ذلك ، فإن هذه الثقافة محبة للحرارة ، لذلك ، منذ الخريف ، تزرع في كثير من الأحيان في الجنوب.
عمق البذر 2 سم ، وتكثف البذر. بين الصفوف - 60-70 سم. مع بذر من خطين ، يتبقى 20-25 سم بين السطور. معدل البذر لكل متر مربع هو 0.8-1 جم. الأصناف: "Udalets" ، "Leader" ، "Aroma" ، "الخريف وسيم" وما إلى ذلك.
21. سوريل
Sorrel هو أحد أكثر النباتات الموصى بها للبذر في فصل الشتاء. زرعت في الخريف ، ويرتفع في وقت مبكر ويعطي اللون الأخضر في وقت سابق. وتقريبا جميع أصنافها مناسبة لمثل هذا الزراعة.
عمق التضمين هو 1-1.5 سم ، والمسافة بين الصفوف 15-20 سم ، ومعدل البذر لكل متر مربع 1.5 غرام. الأصناف: "فيكتوريا" ، "بيلفيل" ، "السبانخ" ، "كروبنوتشيريشكوفي" و آخرين كثر.
22. البطاطس
زراعة البطاطس في فصل الشتاء ليست تقليدية ، ولكنها تحدث ، حيث أن الدرنات على عمق 10-15 سم تتحمل تمامًا انخفاضًا في درجة الحرارة حتى تصل إلى -10 درجة مئوية. باستخدام هذه التقنية ، يتم اختيار الدرنات بكتلة 100-150 جم ، ويتم زراعتها بدون تبخير. وقت الزراعة هو أول صقيع في الليل ، عندما تكون الأرض لا تزال تذوب خلال النهار.
طريقة الزراعة - أسرة مزدوجة ، يتم تركيبها في الربيع فوق صفوف القوس. عرض الأسرة 70 سم ، والمسافة بين الأسرة 80 سم ، وبين الصفوف في الحديقة 45 سم ، وبين الدرنات 25-30 سم ، وعمق زراعة الدرنات 15 - 20 سم. متداخلة. الأنواع: "Zdabytok" ، "Nevsky" ، "Luck" ، "Lorkh" ، "Asterix".
23. الملفوف
لا يُمارس بذر الكرنب الشتوي في كثير من الأحيان ، خاصة في المناطق ذات المناخ الدافئ نسبيًا. لكن بالنسبة للجنوب ، هناك خطر في هذه الطريقة - الشتلات الناشئة بسرعة يمكن أن تتجمد في درجات حرارة الربيع غير المستقرة. ومع ذلك ، هناك أنواع موصى بها للزراعة تحت الشتاء.
بالإضافة إلى هذه المحاصيل ، قبل فصل الشتاء ، يمكنك زراعة الهليون والجرجير واللفت ، وعشب الخيار ، والسلق السويسري ، والراوند.
تم الحصول على جميع الصور عبر Google Images و Pinterest (ما لم يُذكر خلاف ذلك).
