Ang mainit na mulled na alak sa puting alak ay pumupuno ng enerhiya, nagpapainit, nagpapasigla, nakakaganyak sa pakiramdam at, salamat sa iba't ibang mga recipe sa pagluluto, ipinagmamalaki ang napakaraming iba't ibang lasa.
1.Apple mulled wine sa white wine
Mga sangkap para sa 1 serving:
Semi-matamis na puting alak - 110 ML
Apple juice - 80 ML
Lemon - 1 kalang
Honey - 10 g
Mga clove sa panlasa
Cinnamon sa panlasa
Mansanas - 2 wedges.
Recipe:
Paghaluin ang puting alak at katas ng mansanas sa isang kasirola, ilagay sa apoy, ilagay ang isang hiwa ng mansanas na hiwa sa mga cube, hiwa ng lemon, pulot at mga clove.
Pinapainit namin nang hindi pinapakuluan.
Alisin mula sa init, palamutihan ng isang sariwang mansanas, budburan ng kanela at ihain.
2.White mulled wine na may kiwi at peras
Mga sangkap para sa 1 serving:
Semi-matamis na puting alak - 150 ML
Kiwi - 15 g
Peras - 15 g
Cinnamon sa panlasa
Mga clove sa panlasa
Honey - 10 g.
Recipe:
Gupitin ang kiwi at peras sa mga cube, punuin ng puting alak. Magdagdag ng cinnamon, cloves at honey.
Naglalagay kami sa apoy at init, nang hindi kumukulo.
Palamutihan ng balat ng peras bago ihain.
3 citrus mulled wine
Mga sangkap:
750 ML puting alak
Orange - 1 pc.
Mandarin - 1 pc.
Asukal
Cinnamon - 2-3 sticks
Mga pinatuyong aprikot - 4-5 na mga PC.
Isang kurot ng ground nutmeg.
Recipe:
Ibuhos ang alak sa isang kasirola at simulan ang pag-init sa katamtamang init.
Gupitin ang kalahati ng orange sa maliliit na cubes at idagdag sa alak.
Gupitin ang tangerine sa kalahati, pisilin ang juice sa alak at idagdag ang parehong kalahati.
Magdagdag ng cinnamon sticks, pinatuyong mga aprikot, nutmeg at asukal. Painitin nang hindi kumukulo.
Ibuhos sa mga baso, magdagdag ng isang orange slice sa bawat isa.
4 white wine mulled wine na may raspberries
Mga sangkap:
500 ML ng tuyong puting alak,
2 tbsp. l. Sahara,
200 g frozen raspberry,
1 vanilla pod (maaaring mabula ng isang bag ng vanilla sugar).
Recipe:
Ibuhos ang alak sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asukal at raspberry.
Gupitin ang vanilla pod sa kalahati at simutin ang gitna sa alak. Gupitin ang pod sa mga piraso at ipadala doon.
Painitin ng mabuti sa mahinang apoy nang hindi kumukulo.
Banlawan ang mga baso o ceramic cup na may tubig na kumukulo, magdagdag ng mulled wine at ihain kaagad.
5 white wine mulled wine na may prutas at rum
Mga sangkap:
1 bote ng tuyong puting alak,
100 g ng tubig
8 lumps ng asukal (maaari kang magkaroon ng higit pa o mas kaunti - sa panlasa),
5 putot ng clove,
2 cinnamon sticks
kalahating kahel
kalahating maliit na mansanas,
1 tbsp. l. rum.
Recipe:
Pakuluan ang tubig na may asukal at pampalasa.
Gupitin ang orange at mansanas sa napakanipis na hiwa. Idagdag sa kumukulong tubig, magluto ng 1 minuto.
Magdagdag ng alak - dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan.
Opsyonal, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang brandy o rum. Alisin mula sa init, takpan, hayaan itong magluto ng 20 minuto. Ibuhos sa mga baso.
